Video: Herstellung eine Mousse au Chocolate

Die Mousse au Chocolate ist für mich der absolute Klassiker unter den Süßspeisen mit Schokolade. Leider ist sie in den Restaurants etwas aus der Mode gekommen, sie ist wohl zu mächtig, aber immer wenn ich die Mousse au chocolate auf einer Speisekarte entdecke muss ich sie einfach probieren. Wer Lust hat diese Köstlichkeit selber zu machen, in dem Kochvideo zeigen wir Ihnen wie die klassische Mousse gemacht wird. Guten Appetit. Moch ein kleiner Tipp, wem die Herstellung zu aufwändig ist, der findet bei Otto Gourmet ganz tolle Mousse Creationen